《近代法国时装设计》《法国时尚生活和葡萄酒文化赏析》在中丝博开讲(2017-11-11)
“荣归锦上:1700年以来法国丝绸”展自开展以来受到了社会各界的关注,不少观众从北京、上海等地来到中国丝绸博物馆一睹法国丝绸的魅力。为了更深入地为观众解读展览内容,中丝博特别邀请多位专家和青年学者来馆开展系列讲座。

11月10日,青年时装设计师、MAISON LILAS创始人朱陈璧与浙江大学教授、博导、中国法国史研究会会长沈坚在中丝博银瀚厅为听众们带来了两场精彩的讲座:《近代法国时装设计》《法国时尚生活和葡萄酒文化赏析》。





《近代法国时装设计》

朱陈璧首先为听众们梳理了20世纪40年代以来法国时装文化的发展脉络。



1939年到1945年,第二次世界大战引发了世界格局的巨变,从历史照片中,时装也呈现出了颇具时代特点的变革。



到了20世纪60年代,法国时装迎来了时代的大转折,从单一化走向了多元化的开端。这个时代也催生出了如加布里埃·香奈儿、克里斯汀·迪奥、伊夫·圣·洛朗这样的近代法国时装巨匠。


在现代时装设计的发展历程中,品牌的风格与设计师的特性相融并生。卡尔·拉格斐、亚历山大·麦昆、约翰·加利亚诺、拉夫·西蒙、吴季刚、亚历山大·王……多元化的设计师也为时装的流变烙印下了鲜明的印记。






朱陈璧认为“有血有肉”的时装设计必有其艺术与文化的支撑。他从绘画、建筑两个方面的实例为大家呈现艺术与文化对时装设计的影响力,提出只有艺术与文化相融才能创造不朽的时装经典。





《法国时尚生活和葡萄酒文化赏析》

时尚是法国文化的核心内容之一,法国时尚文化精致、优雅、追求新奇,而葡萄酒文化即是法国时尚文化的缩影。此次讲座,沈坚老师通过对法国时尚文化特点的介绍特别是葡萄酒文化的分析和欣赏,与大家一起分享了法国时尚生活的美妙。



沈老师从产地、种类两大方面向大家展示了法国葡萄酒的多样性。关于如何辨别葡萄酒的等级,沈老师也进行了细致的分类。



波尔多法定产区图


勃艮第法定产区图

法国的葡萄酒大致分为四级
第一级:法定产区酒(Appellation d‘origine contrôlée )
第二级:优良地区餐酒:简称 VDQS( Vin délimité de qualité supérieure,此级酒非常少见,其实它是上升到AOC的过渡级,法国议会在2007年通过修正案,将于2011年12月终止此品级的命名,这一级别的酒或升至AOC,或降至地区餐酒)。
第三级:地区酒(Vin de pays )
第四级:日常餐酒(Vin de table )

为了让大家更全面地了解法国葡萄酒的文化,沈老师以波尔多和勃艮第两个地区为例,对其不同产区的特点、酒标的分类、葡萄的种类、酿造的方式等进行了详细的解读,并与大家分享了品鉴法国葡萄酒的经验。


波尔多酒标识别


勃艮第酒标识别


葡萄酒酿造工艺流程图


葡萄酒年份识别表

讲座后的互动环节中,不少听众积极提问,有的专注于法国服饰的灵感来源,有的求解葡萄酒的酿制工序、保存方式与饮食搭配技巧,两位主讲人都耐心地一一解答。







两个小时的讲座异常精彩,从法国的时尚服饰到时尚生活的葡萄酒文化,两位主讲人细致的讲解与分析使听众们收获颇丰。